Le jarret de porc aux haricots blancs

J'hésite entre un Madiran ou le Crozes hermitage.

salut pizz ,

alors prends les 2
et fini avec le Crozes hermitage sur du fromage!

Très bonne idée, tient quelle vin tu conseille pour le roquefort?

Un blanc ,je vais ouvrir un topic pour l'accord et tu me diras ce que tu en pense!

C'est fait et j'a voter

Comme quoi les goûts peuvent être différents , moi pour ce plat j'aurais craqué pour un Côtes du Rhône Village, plus accomodant, plus facile à digérer peut être, me semble t il plus léger !!

a choisir dans la sélection que j'ai faite , choisi plutot le cote de bourg , qui lui sera un peu plus léger que le cote du Rhone village qui est issu en partie avec du syrah un cépage de carractere mais tout dépend du vigneron aussi .
j'ai gouté un cote de bourg mardi en avant premiere de la foire au vin d'automne , je peux te dire qu'il etait jeune et puissant et ça manqué pas de carractere , donc tout est relatif.
c pour cela qu'il faut gouter souvent et variés ça permet de ce constituer une bonne idée général pour un accord mets et vins.