Les russes consomment du vin...

Le vin, une valeur montante en Russie.

Si les Russes restent les plus gros consommateurs d’alcools forts au monde, leur consommation de vin est en progression constante. Le marché du vin russe devrait s’accroître de 20% par an dans les trois ans à venir et les vins français de moyenne gamme devraient séduire encore plus les Russes amateurs de vins.
L’évolution sociale d’un pays se mesure parfois à la montée en puissance de certains produits de consommation. En Russie, le vin semble être un “indicateur social” particulièrement éclairant de la société russe actuelle. Depuis la fin de l’ère communiste et l’enrichissement d’un certain nombre de Russes dans les affaires, la consommation de vin y est en effet en progression : la consommation de vins et de mousseux en Russie a augmenté respectivement de 62 % et de 72 % entre 1993 et 2002.
Si les Russes restent les plus gros consommateurs d’alcool pur au monde (la vodka et autres alcools blancs occupent près de 80% du marché russe des vins et spiritueux), près de 40% des consommateurs russes déclarent boire régulièrement ou occasionnellement du vin. La consommation actuelle de vin est estimée entre cinq et sept litres de vin par habitant et par an. “Les Russes sont de vrais gourmets. Ils consomment bière ou vodka par litres mais ils savent aussi apprécier les bons vins”, confirme un importateur de vins bordelais installé en Russie.
Selon les syndicats de vignerons russes, le marché du vin russe, estimé entre entre 350 et 400 millions de litres par an, est actuellement “l’un des plus porteurs du monde”, avec un taux actuel de croissance de 12% par an. Les spécialistes estiment que les ventes de vins devraient bondir de 50% en volume d’ici 2009 et prédisent une croissance moyenne du marché de 20% par an durant les trois ans à venir. Une grande partie des consommateurs réguliers de vins sont des femmes et des jeunes adultes de moins de 34 ans. En Russie, le vin est considéré comme une “bonne” alternative à la consommation d’alcool fort, très ancrée chez les générations plus âgées, et constitue aussi un signe extérieur de réussite sociale.
Les vins rouges plaisent davantage que les blancs
Le marché du vin russe fait une plus grande place aux vins tranquilles rouges (entre 60 et 70% des volumes), qu’aux vins blancs, malgré la place des huîtres, poissons et crustacés dans la gastronomie russe. Plus de la moitié des volumes de vins consommés sont d’origine locale ou proviennent d’anciennes régions de l’ex-URSS, Daguestan, Ukraine, Georgie, et surtout Moldavie, qui fournissent des vins bon marché souvent enrichis en sucre.
Sur le même segment, on trouve aussi en Russie des vins de table français, dont la teneur en sucre est portée jusqu’à 35 g par litre et qui sont utilisés comme produits d’appel par des importateurs russes pour amener les consommateurs à des vins plus secs et de meilleure qualité. Les vins de moyenne gamme enregistrent actuellement de bonnes progressions sur le marché russe, dont 70% des vins restent cependant d’entrée de gamme.
Les vins français bénéficient d’une très bonne image dans la société russe et sont de mieux en mieux connus dans leur diversité à mesure que les Russes amateurs de vins tendent à être plus connaisseurs. Entre 2000 et 2004, les exportations françaises de VQPRD ont augmenté de 52%. En 2005, les exportations de vins français en Russie ont progressé de près de 13% en valeur et les Bordeaux par exemple ont vu leurs expéditions vers la Russie augmenter de 12% en volume. Attention toutefois à ne pas partir bille en tête sur le marché russe.
“Beaucoup d’entrepreneurs français surestiment les potentialités du marché russe, prévient un importateur de vins français en Russie. Ils se précipitent pour investir puis se rendent compte que leurs produits sont mal adaptés à la clientèle locale.” Il est plus que conseillé de recourir à un importateur local, seul à même de connaître au mieux les réseaux de distribution, les circuits et les règles officielles, et tacites, de l’économie russe.
Ligérienne de presse
Source : Viti-net

interressant ces statistiques, la Russie s'embourgeoise grace au vin , c une révolution quand on connait les méfait des alcool fort dans ce pays.
une alternative pour consommer meilleur et avec modération.
reste a explorer ce marché assez prometteur , d'alleur j'y pense Les russes consomment du vin... Tire-la-

Les russes consomment du vin... Tire-la-

peut etre qu'un jour la cuvée de vinopassion verra le jour.........

Eh ! Vu les renseignements donnés, si la cuvée Vinopassion vient à percer sur le marché russe, je demande une commission de 10 % sur les ventes réalisées...... lol!

Si tout le pinard part aux States, au Japon et en Russie : que nous reste t'il ?

Il nous restera le nec plus ultra ! Mais à quel prix !

Ou ce que nous ne voulons pas et qui est jeté aux égouts faute d'acheteurs... C'est une réalité en Bordelais !

il me semblait que pour éviter de jeter ou arracher ou meme vendre a des prix inférieur au marché , la création d'un mono cépage pour la région d'appéllation devait etre possible afin de se mettre en concurrence avec les vins du nouveaux monde qui sont friand de ces appéllations notemment aux usa: Merlot/ Cabernet/ syrah.......

Les français consommeraient-ils moins de vin au profit d'autres boissons. Il n'y a voir la queue devant les MacDo, sans parler de certaines récentes lois sur l'alccolémie en général, surtout au volant !
Ce qui ne veut absolument rien signifier de concret. Ici, en Russie, tolérance zéro, au volant. Ce qui n'empêche point l'ivresse publique et manifeste dans tous les coins de rue. Vodka et non vin bien sûr !
Le prix du vin, non pas le haut de gamme mais le moyen gamme, devient lourd pour le budjet du français moyen qui ne se prive pas pour autant de sa boisson nationale car on trouve des vins peu chers, c'est vrai, mais est-ce vraiment du vin, digne de ce nom ?

je crois que la tendance va s'inverser progressivement , on commence a trouver des associations de producteurs qui ont une charte rigoureuse et favorable au bon respect de la vigne et du vin , les prix sont abordables et le vin merveilleux , pour moi c la meilleur façon d'avoir du bon vin et de le valoriser.

Alors que l'on commence par stopper ces importations massives de vin fond de cuve au profit d'une ou des AOC renommées ou pas renommée du tout.
Et que le vin soit plus généreusement distribué au grand public à des prix convenables.
Quand je vois chez Leclerc région Toulousaine, un vin de Bourgogne au prix de 3658 euros, il y a de quoi se poser des questions. Le prestige ? Ok ! Nous en ressentons en ce moment ses conséquences...et le nombre d'acheteurs diminuent..., forcément !

je comprends que de tels prix fasse tourné la tete , mais la on est dans des vins prestigieux et qui dit prestige dit pognon et seul ceux qu'en on peuvent ce permettre ce luxe.
moi je reste sur ma position et je préfére déguster des vins authentiques vinifiés par des gens vrai que je peux côtoyer tout en sachant ce que je déguste.
c vignerons existent et c cela qu'il faut valoriser.

Certainement que ces vignerons existent. Une conscience professionnelle s'installe tout doucement dans leurs esprits. Personnellement je l'ai constaté dans mon département du sud. Les vins, et ceci depuis tout de même un certain nombre d'années, ont le mérite d'avoir à présent une appellation digne de ce nom. Leurs prix restent raisonnables, leurs qualités aussi, mais leur vente demande beaucoup de savoir faire. C'est peut-être pour cela que dans certains villages, il se créé des Caveaux regroupant la plupart des vins de vignerons locaux.
Le problème toutefois, est que les grandes entreprises de distribution, sont quand même mieux placées pour vendre leurs produits. Favorisent-elles la vente de vins de ces petits et conscienceux vignerons du terroir ?

voici leurs sites: http://www.vigneron-independant.com/
la plus part expédie eux memes leurs vins, j'en connait meme un qui vends 90% a l'étrangé et il a pas besoin des grands circuits de distribution.

je me rappelle meme que sa production 2003 a été vendu d'avançe , le raisin été meme pas ramassé, ça en dit long sur la qualité de son vin. Twisted Evil

9 euros la bouteille en france contre 24 dollars a l'étrangé .

Oui d'accord ! Mais ce qui me désole vraiment, et Dieu sait que j'en ai connu de ces gens là, est que justement ces gens là, et ils sont nombreux, boivent du rouge et non du vin. Je ne sais pas si tu comprends la différence. Ils ne font pas honneur aux vins de leurs vignerons. Ils boivent n'importe quoi pourvu que ce soit du rouge. Sans parler de ceux qui, par connaissance ou par soucis d'économie, se débrouillent toujours pour soutirer du vin, notamment dans les entrepots de la SNCF, où le vin, bien souvent, était versé sur la voie ferrée.
Ah ! quand je leur offrais du vin de qualité, ils le buvaient, mais comme s'ils buvaient du rouge ordinaire. Cela a duré trente ans cette connerie. Aussi, vers la fin, je me suis fait un plaisir de vider, tout en dégustant, ma cave personnelle, avant de quitter la France. Et tout seul !!!
Bon ok ! Quelques fois l'esprit du vin m'habitait. lol !
Mais toutefois je suis heureux de constater qu'il existe en France des connaisseurs et que leur savoir et leur bon vouloir font une promotion porteuse et sérieuse sur nos vins, qui finalement se vendent mieux à l'étranger.
Et pour cause !

je comprend ce que tu veux dire malheureusement pour eux le vin ordinaire est en voie de disparition , fini la villageoise et autres vin plastique , le marché sécroule complétement , conclusion ils boivent meilleur sans le savoir Twisted Evil

( meilleur pour eux ) , ça n'empeche pas que c du rouge pour eux et qu'ils ne font pas de différence! quel malheur , ne jamais les invités pour une dégustation Evil or Very Mad

Ah les vins plastique disparaissent du marché ? Bonnes nouvelles! Lol !
Bon allez, il est l'heure de l'apéro, une bonne eau gazeuse AOC du pays. Lol !
A la bonne vôtre ! Les russes consomment du vin... B_09ch1

Il faut que je prépare la valise, demain nous partons pour une dizaine de jours.
A bientôt !

Y'a l'effet de mode, acheter un vin pour le prestige parceque "vraifaux gourou Parker" est passé par là ou parceque les acheteurs étrangers, dont certains connaissent rien, ont fait monté les ventes d'un cru classé que bien des crus bourgeois ou de vignerons indépendants battent haut la main. Il y a donc de superbes vins fait par des petits vignerons à des prix très modérés mais ce sont des vignerons, pas des commerciaux, pas des managers et sans éducation oenologique. Ils savent faire du vin, ils sont capables de dire si il est bon ou pas mais ne peuvent pas l'expliquer. Combien de fois j'ai demandé aux vignerons ce qu'ils trouvent comme arômes dans leurs propres bouteilles et ils sont secs sur la réponse ! Pourtant pouvoir l'expliquer, mieux le comprendre pour mieux le vendre à ceux qui savent exprimer leur besoin est une clé de réussite pour eux. J'ai ici des Côtes de Duras à 2 € la bouteille qui dominent très largement bcp de bordeaux à 10/15 € !

200% d'accord avec toi Pascal , j'espère que tu nous prépare une bonne déguste pour le club avec tout ce que tu as du découvrir , j'ai hate de voir ça , du Cotes de Duras a 2 euros ça doit valoir le coup de faire quelques kms.

Bonnes vacançes kituysha , je suppose que tu va dans ta Datcha Les russes consomment du vin... 407

TERRA NATURIS a écrit:: Y'a l'effet de mode, acheter un vin pour le prestige parce que "vraifaux gourou Parker" est passé par là ou parce que les acheteurs étrangers, dont certains connaissent rien, ont fait monté les ventes d'un cru classé que bien des crus bourgeois ou de vignerons indépendants battent haut la main. Il y a donc de superbes vins fait par des petits vignerons à des prix très modérés mais ce sont des vignerons, pas des commerciaux, pas des managers et sans éducation oenologique. Ils savent faire du vin, ils sont capables de dire si il est bon ou pas mais ne peuvent pas l'expliquer. Combien de fois j'ai demandé aux vignerons ce qu'ils trouvent comme arômes dans leurs propres bouteilles et ils sont secs sur la réponse ! Pourtant pouvoir l'expliquer, mieux le comprendre pour mieux le vendre à ceux qui savent exprimer leur besoin est une clé de réussite pour eux. J'ai ici des Côtes de Duras à 2 € la bouteille qui dominent très largement bcp de bordeaux à 10/15 € !

L’effet de mode, tout à fait d’accord, d’autant plus, comme tu le dis, ce prestige est de fabrication "made in étranger".
Mêmes constatations pour l’habitat. Certaines propriétés, dans ma région se sont vendues à des prix exorbitants (pour le français bien entendu).
Mais je suis stupéfait que l’on puisse trouver des Côtes de Duras à 2 euros la bouteille. Dommage que je ne puisse en profiter, nom d’un pipe !!
Quant à pouvoir parler du vin, il est vrai qu’un apprentissage œnologique serait un argument de vente pour vos vignerons qui se contentent seulement de faire du vin. Je me suis rendu compte toutefois que, certains caveaux présentant les vins de plusieurs producteurs, font l’effort de " raconter " le vin à la clientèle de passage, avec dégustation en prime. C’est bien ! Le client quitte les lieux avec systématiquement un ou plusieurs cartons.

xp4 a écrit:: Bonnes vacançes kituysha , je suppose que tu va dans ta Datcha

Non Xp4, nous avons loué une petite maison, près de la frontière ukrainienne, la mer d’Azov y est plus attirante que par ici.

A bientôt !

J'oublais !

Quand je pense qu'ici, je trouve du vin de la CEE au prix de 3.20 euros alors que le Côte de Duras se vend à deux euros......!!!
Ca fait râler ! Lol !