Tomate sur gravillon de maïs

bonjour a tous,

c a vous de jouer pour cette accord , qu'en pensez-vous?
du blanc peut etre? un rosé mais lequel? ou oseriez vous un rouge ?

Si javais eu le choix, je crois, compte tenu du climat actuel en Russie du sud, soit 34 °, compte tenu également de mon humeur du jour, eh bien j'aurais volontiers opter soit pour un rouge Côte de Saint-Mont, un vin du Gers, si je me souviens bien. Léger, fruité mais bu légèrement frais. Soit un blanc ou plutôt un Chardonney frappé...

Le même plat, un autre jour, je choisirai certainement différent. Mais quoi ?
L'avantage est d'avoir sous ses yeux, une bonne cave bien garnie.

Pourquoi pas effectivement un rouge légé et fruité , le cote de st mont me semble trés bien , en parlant du Gers , je pense qu'un vin blanc de pays du gers pourrait etre sympathique ou un cote de Gascogne blanc, frais et fruité.
Pour le chardonnay je pense que l'amertume peut dénoter l''harmonie avec cette recette.

Cela dépend des Chardonney ! Je n'ai plus en mémoire ceux de la région de Limoux, peut-être ceux là ne conviendraient pas sur ce plat.
Tiens, si j'en avais un sur la table aujourd'hui, je m'en jetterai bien un verre ou deux, mille milliard de mille sabords !!! lol !!