Bientôt Paques

Bonjour à tous
Bientôt Pâques, les cloches vont déposer pleins de chocolat,
je me demande si on peut vraiment consommer du chocolat avec du vin

bonjour chouky,

bien entendu que le chocolat peut être accompagné par un vin
De préférence du chocolat noir de qualité fabriqué par un bon chocolatier il s'accordera très bien avec les vins blancs liquoreux mais aussi des vins rouge comme le Banuyls et le Maury , des vins que tu découvriras bientôt dans la rubrique des AOC.

en ce qui concerne le traditionnel oeuf de pâques , il n'y a pas d'accord pré-définie , destiné aux enfants par tradition , on ne peut prendre que le chocolat noir de dégustation comme base accord met et vin.

Bonjour Xp4
tu vois je ne m'y connais vraiment pas , mais j'aime beaucoup le sauterne, je demanderais aux cloches de m'en apporter aussi alors

Re chouky,

Le Sauterne conviendra trés bien , mais je le réserverai plutot pour des mets un peu plus éllaborés, je pense qu'un cote de Bergerac melleux ou un Jurançon doux voir un Gaillac doux devrait suffire pour tes oeufs en chocolat.

Coucou ! Petite correction !

Les vins de Banyuls et de Maury ne sont pas des vins rouges mais des VDN, vin doux naturel.
Leurs cépages : principalement à base de grenache noir...
Nous en reparlerons dans la forum, les vins du Languedoc Roussillon...
Olé !

tout a fait kituysha , c bien un vin doux naturel mais il s'agit d'un vin rouge au départ qui est ensuite muté , issu du grenache noir certe mais il y a aussi du carignan et du muscat pour le Maury et du cinsault , syrah, carignan, et mourvèdre pour le Banyuls qui existe aussi en rosé et en blanc.
mais un Maury avec un fondant au chocolat c le bonheur sur terre.

je te laisse volontier le soin de nous concocter un délicieux sujet sur cette belle et vaste région que représente le Languedoc Roussillon et ses multiples appellations.
j'en salive d'avance