| | aspics aux 2 saumons |  |
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Mickael
Administrateur
Nombre de messages : 1562
Age : 51
Localisation : Champeix(63)
Date d'inscription : 19/03/2006
|  Sujet: aspics aux 2 saumons  Mar 17 Oct - 13:14 | |
| aspics aux 2 saumons quel vin pour ces aspics de saumon?
Blanc :
* Muscat sec
* Sancerre
* Grave
* Macon verzé
* Pouilly fumé
* Meursault
* st Véran Rouge :
* Saumur champigny
Osons :
* Saumur brut
* Vodka
* Aquavit parfumée à l'aneth
* Biére blonde
RECETTE :
aspics aux 2 saumons claudine
Dernière édition par le Jeu 19 Oct - 18:13, édité 4 fois | |
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Pizzaiolo fou
passionné
Nombre de messages : 202
Localisation : Belgique - Rêves
Date d'inscription : 04/05/2006
| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Jeu 19 Oct - 9:09 | |
| J'hésite très fort mais j'opte pour le pouilly et avec modération  Merçis pour tes accords  | |
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PASCAL
Conseiller en vin
Nombre de messages : 143
Age : 54
Localisation : 47 - Lot & Garonne
Date d'inscription : 15/07/2006
| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Jeu 19 Oct - 17:19 | |
| Dans les blancs secs, on peut rajouter :
- Meursault
- Saint véran
Dans les rouges frais, légers, on peut essayer avec
- Saumur Champigny
Dans les accords "osons" :
- le luxe, avec des bulles, un Saumur Brut par exemple
- le tendance, avec la vodka ou Aquavit parfumée à l'aneth
- le hors-norme : une bière blonde (très pratiqué au Danemark) | |
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Mickael
Administrateur
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Localisation : Champeix(63)
Date d'inscription : 19/03/2006
| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Jeu 19 Oct - 18:15 | |
| Ose Pascal ! j'adore ça , la biére est une riche idée quand a la Aquavit parfumée à l'aneth je connais pas  j'ai rajouté tes propositions excellentes | |
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Pizzaiolo fou
passionné
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Localisation : Belgique - Rêves
Date d'inscription : 04/05/2006
| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Lun 23 Oct - 13:53 | |
| l'idée de la vodka me plait énormément  | |
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Mickael
Administrateur
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Date d'inscription : 19/03/2006
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claudine
connaisseur
Nombre de messages : 350
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Date d'inscription : 28/04/2006
| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Mar 24 Oct - 21:47 | |
| J'ai fait dans l'ultra luxe... champagne...  Ben quoi, c'était mon anniversaire non ? | |
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Mickael
Administrateur
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| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Mer 25 Oct - 13:35 | |
| tu as fait péter un millésimé pour cette occasion j'espére on a pas  tous les jours
Dernière édition par le Mer 25 Oct - 14:29, édité 1 fois | |
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claudine
connaisseur
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| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Mer 25 Oct - 14:14 | |
| Je n'ose même pas te dire ce que j'ai bu...
Je vais passer pour une "bourge" | |
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Mickael
Administrateur
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| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons Mer 25 Oct - 14:29 | |
|  il faut le dire , un Don Pérignon peut etre ou un Gosset? | |
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Pizzaiolo fou
passionné
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claudine
connaisseur
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Date d'inscription : 28/04/2006
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| | Sujet: Re: aspics aux 2 saumons | |
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