Mickael
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 |  Sujet: Le Merlot  Jeu 16 Nov - 14:19 | |
| Le Merlot
Le Merlot est un raisin du Bordelais. Il fait parti de la famille des Cabernets. C'est un raisin sensible, il craint la sécheresse mais aussi le froid.
Le Merlot donne un vin riche en couleurs, avec du corps et de la douceur. Le Merlot devient mâture rapidement. C'est le cépage parfait pour accompagner les Cabernets.
Le Merlot existe dans plusieurs pays...jusqu'en Russie.
C'est aussi le cépage roi de Petrus
Arômes: cassis, mûre | |
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