Bonsoir le sanglier,
je suis pas un spécialiste en vin effervescent , mais je connaissais la blanquette de Limoux qui d'ailleurs n'est pas trés reconnu et apprécié par chez moi.
par contre je connaissais pas du tout le crémant de Limoux qui se différencie apparemment par les proportions moins importante du cépage Mauzac 60% contre 90% pour la blanquette.
quand au Limoux ,appellé aussi vin tranquille , ça me fait pensé a un autre crémant mais en Touraine il me semble et qui porte le meme surnom .
p.s : je me suis permis de mettre l'adresse du producteur de crémant dans le carnet d'adresses.