Vins de Provence.(Cassis)

Les vignobles de Cassis

L'appellation "Vins de Cassis" date de 1936, c'est le terroir le plus ancien de la région. Limité à seulement 180 hectares, 12 caves particulières produisent un excellent vin blanc sec fruité et délicat.
Il représente 80 % de la récolte, les 20 % restant sont répartis en rouge et rosé. Ce vin qui "danse dans le verre" accompagne à merveille la fameuse bouillabaisse.

Pour découvrir ces vins de qualité, soit vous visitez ces sites :

http://www.cassis.fr/pageLibre000108ee.html un peu d’histoire ne fait pas de mal

http://www.cassis.fr/pageLibre000100ea.html

http://www.provenceweb.fr/f/mag/terroir/vin/vignobles/cassis.htm

...soit, en supposant que vous connaissez Marseille, depuis le Vieux Port vous prenez le littoral direction Toulon et obligatoirement vous arrivez à Cassis.

N'oubliez pas de faire une halte à la "Pointe Rouge", c'est un très bel endroit...

Bonne route !

trés jolie coin et les blancs sont divins la bas