Et avec un bon "bacalhau" portugueshhhhhhhh

autrement dit de la morue avec une sauce tomatée...
Que me conseilleriez vous ?



La recette ?

c ICI

salut claudine,

pour la morue , il y a un accord ICI, sinon on peut rajouter comme vin sur ta sauce tomatée , un rouge léger comme un saumur champigny ou un jeune Bordeaux.

J'avais servi avec un vino verde particulièrement bon.
Assez doux, tout en restant un vin sec, mais surtout avec un arrière goût de moscatel de Porto... qui restait longtemps en bouche
Une pure merveille. Que mon cher et tendre avait acheté en promo la semaine passée à un prix super raisonnable.

Je vous fais une photo de l'étiquette tout à l'heure

Et voilà

Il y a longtemps que j'en n'ai plus bu hops a prévoir

perso je déteste ce vin mais chaque vin a son amateur

Je sais que le vinho verde a la réputation d'être âcre...
Mais celui ci était doux, avec vraiment un arrière goût de moscatel de Porto.
Très surprenant.

je demande qu'a gouter